欢迎光临信宜博鸿颐养院的官方网站!
健康的饮食每餐要有干有稀,易于消化。总吃干巴巴的食物对人体肠胃不利,根据具体况采用干稀搭配,不仅能增加饱腹感,还有助于人体消化吸收。要记住“饭前喝汤,苗条健康”情。
冬春交替阳气生发,因此,人体的各个组织器官功能也都开始慢慢变得活跃起来,从而增加了对营养物质的摄取量。提倡适量食用豆制品,但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物,否则会造成营养过剩,增加肾脏负担,痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入。
中医讲冬春养阳,此时节应减少含油类食物的摄入,选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油,一日不超过25克,少用油炸油煎食品,避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。
可多吃一些菌类,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒活跃的时候,很多病毒都会乘虚而入,进入人体内,食用菌是春天里的天然保健营养品,多吃食用菌还可以增加人体抗病毒的能力。
选用高纤维素、高矿物质的食物,增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足,还可充分满足人体肝脏的需求。可以偶尔的食用一些葱、姜、蒜、韭菜,可以祛散阴寒,能够达到杀菌防病的功效,可减少感冒发生。
朋友聚餐时,很多人都只吃肉菜不吃主食,这样既不符合养生之道,又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源,所以,每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。
现代人饮食考究,精粮吃的多而杂粮很少涉足。事实上,虽然精米、精面口感好,但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮,容易导致维生素、微量元素缺乏。所以粗细搭配,适时吃些粗粮,才能有效保障足够的营养素摄入。
一般来说,兼“吃”并蓄,荤素食比例1:4。还要有豆制品和有根、茎、叶、花、果的果蔬,这才算是一桌有营养又健康美味的美食。